食品 みょうが味噌なら保存期間が長く!簡単レシピや冷蔵冷凍方法も紹介♪ 冷蔵庫で日持ち3日ほどのみょうがは、味噌で炒めたり漬けたりすると3週間ほど保管できるようになります。美味しくみょうがを楽しむために、みょうが味噌の作り方や味噌を使ったおすすめレシピを紹介します。みょうがの保存方法や切り方も参考になりますよ。 食品