体に悪い

インスタントコーヒーが体に悪いと言われる理由は、農薬や発がん性のある成分「アクリルアミド」が入っているから。アクリルアミドは食品にも含まれますが、調理方法を工夫することで発生を抑えられますよ。体にいい成分も含まれているので記事の後半で解説します。